Лавровий лист
210 ₴/кг
Мінімальна сума замовлення на сайті — 5 000 ₴
- В наявності
Лавровий лист (лат. Laurus nobilis) — це субтропічне дерево або чагарник, що належить до роду Лавр (Laurus) родини Лаврові (Lauraceae). Його листя використовується як популярна спеція. Листя мають довжину 6-20 см і ширину 2-4 см, з довгастою формою, що звужується до основи, зверху темно-зеленого кольору, а знизу світлішого відтінку.
Лавровий лист — відома приправа, яка широко використовується в кулінарії та консервуванні. Ефірна олія лавра знаходить застосування у кондитерській та лікеро-горілчаній промисловості, а також служить джерелом для отримання камфори і цинеолу. Лавровий лист стимулює апетит і покращує травлення, його додають до багатьох кислих і солоних страв, при консервуванні овочів, приготуванні різних видів смаженого м’яса, супів, страв з морепродуктів, оселедця. Він чудово поєднується з маринованими огірками, буряками, квасолею та капустою. Лавровий лист додає приємний смак холодцю, гуляшу та соусам. У кулінарії також використовують подрібнений у порошок лавровий лист.
Характеристики:
- Калорійність: 313 ккал на 100 г продукту
- Склад: Білки — 7,6 г; Жири — 8,36 г; Вуглеводи — 74,97 г
- Форма: Висушений цілий лист
- Розмір: Довжина 5-6 см, ширина 2-3 см
- Колір: Зелений (допускається жовтуватий відтінок)
- Смак: Інтенсивний, виразний
- Запах: Яскравий, характерний
- Тип сушки: Природна сушка
- Країна походження: Грузія
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Флагман |
| Тип спецій | Лавровий лист |
| Упаковка | Без упаковки |
| Ціна за 1 кг | 210 |
| Тип | Порошок |
- Ціна: 210 ₴/кг