Відмінно підходять для:
- покриття цукрових і борошняних кондитерських виробів
- глазурування сирків і морозива
- декорування сухофруктів
- фіксації форми виробів
- подовження свіжості виробів
- створення об’ємних декоративних елементів
Кондитерська глазур. Переваги:
- вироблена за стандартами ISO 22 000
- широкий асортимент смаків, ароматів, кольорів, форм і видів фасування
- індивідуальні рецептури під Private Label
- зручна в промисловому і домашньому використанні
- не вимагає темперування
- має легко плавлячу структуру
- зберігає глянсову поверхню
- не схильна до посивіння
- приготована на основі якісного какао-порошку
Глазурі кондитерські на основі замінників какао-масла нелауринового й лауринового типу, що не містять трансізомери жирних кислот.
Характеристики
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Золота миля |
| Країна виробник | Україна |
| Вид покриття | глазур |
| Колір | Чорний |
| Смак | Шоколад |
Інформація для замовлення
- Ціна: 182,25 ₴/кг

