
Маргарин для листкового тіста 80% 10 кг ТМ Sania
125 ₴/кг
Мінімальне замовлення — 10 кг
Мінімальна сума замовлення на сайті — 5 000 ₴
- В наявності
- Тільки оптом
- Код: 1234567890003
+380 (66) 629-60-08
Олександрповернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Маргарини для листкового тіста – спеціалізовані маргарини, які виготовляються на основі дезодорованих рослинних олій. Вони призначені для використання в кондитерській і хлібопекарській промисловості для забезпечення шарування при виготовленні дріжджового і бездріжджового тіста, круасанів, а також приготування начинки в листковому печиві
Переваги:
- Забезпечує чіткий розподіл шарів при випічці;
- Забезпечує високе піднімання виробів;
- Надає готовим виробам приємного вершкового смаку і аромату;
- Зменшує крихкість у готовому виробі;
- Не потребує змішування з борошном;
- Не витікає під час розстоювання (дріжджове тісто);
- Залишається пластичним при охолодженні між етапами розкочування (дріжджове і бездріжджове тісто). Склад олія та жири рослинні рафін вибілені дезод: олія соняшникова, олія пальмова та її фракції в частк гідрогенізованому та натуральному вигляді в змінних пропорціях, вода підготовлена, емульгатори (дистильований моногліцерид, ефір полігліцерину), сіль кухонна харчова, лецитин соняшниковий, консервант сорбат калію, регулятор кислотності кислота лимонна, ароматизатор "масло", барвник харчовий "бета-каротин".
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Санія |
| Країна виробник | Україна |
| Вага | 10000 г |
| Жирність | 80 % |
| Тип | Маргарини |
Інформація для замовлення
- Ціна: 125 ₴/кг
- Мінімальне замовлення: 10 кг


