Оливки - это плоды овальной или круглой формы с косточкой внутри. Незрелые оливки имеют зеленый цвет, а созревшие - черный. В составе плодов содержатся белки, пектины, сахара, витамины В, С, Е, Р-активные катехины, соли калия, фосфора, железа и других элементов. Кроме того, они содержат углеводы, фенолкарбоновые кислоты и тритерпеновые сапонины. Оливки можно грубо разделить на две группы по содержанию масла: более богатые и менее богатые. Основные показатели, которые оцениваются при выборе консервированных оливок, - это диаметр плода, вес, соотношение мякоти и косточки (чем больше мякоти и меньше косточки, тем ценнее плод), свойства мякоти и ее химический состав.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | TOREDO |
| Вид консервации | Маслины |
| Упаковка | Жестяная банка |
| Пользовательские характеристики | |
| Кількість в ящику | 6 шт |
Информация для заказа
- Цена: 416 ₴
