Пудра сахарная 8кг ТМ Амига
58 ₴/кг
Минимальная сумма заказа на сайте — 5 000 ₴
- В наличии
Склад: цукор, крохмаль кукурудзяний.
Алергени: може містити сліди молока, з лактозою включно; продуктів з яєць; злаків, що містять глютен; продуктів з арахісу, кунжуту.
Харчова (поживна) цінність 100 г: білки - 0,1 г; жири - 0,1 г; насичені жирні кислоти - 0,01 г; ненасичені жирні кислоти - 0,05 г; вуглеводи - 98,0 г; цукор - 89,8 г; крохмаль - 8,3 г; харчові волокна - 0,2 г.
Енергетична цінність: 1650 кДж, 390 ккал. Без ГМО.
Виробник: ТМ Аміга, Харків, Україна
Проводится путём нескольких циклов помола и просеивания из сахарорафинадного песка, в результате чего достигается дисперсность от 90 до 40 мкм. Однородность помола составляет более 98%.
Сфера применения: Сахарная пудра изготавливается на основании ДСТУ 2316-93 (ГОСТ 21-94) отличительной особенностью мелкодисперсной сахарной пудры является повышенная растворимость даже в густых, жирных, слабовлажных средах. Мелкодисперсную сахарную пудру используют при производстве глазурей, шоколада, ириса, халвы, жировых паст, разных сортов конфет. Повышенная растворимость позволяет сократить время производства жировых изделий на 40%, шоколада на 30%, шоколадных паст на 30%, что сокращает себестоимость готового продукта и повышает производительность оборудования.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | АМИГА |
| Страна производитель | Украина |
| Вес | 8000 г |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип сахара | Свекловичный |
| Упаковка | Мешок |
| Форма выпуска | Пудра |
- Цена: 58 ₴/кг