Маргарин для кремов «Для тортов» 80% 10кг ТМ Sania
125 ₴/кг
Минимальный заказ — 10 кг
Минимальная сумма заказа на сайте — 5 000 ₴
- В наличии
- Только оптом
Маргарин для кремов «Для тортов» 80% 10кг ТМ SaniaВ наличии
125 ₴/кг
+380 (66) 629-60-08
Олександрвозврат товара в течение 14 дней по договоренности
Маргарин для кремов — уникальный по своим органолептическим и технологическим характеристикам продукт. Активно применяется в кондитерской промышленности для изготовления традиционных кремовых полуфабрикатов, суфле, которые вырабатываются на сливочном масле, для прослойки кондитерских изделий, приготовления кремовых украшений, начинок.
Технологически готов к применению в выпечке, тортах и пирожных. Благодаря невысокой стоимости дает возможность удешевлять себестоимость готового изделия, не уступает по вкусовым характеристикам сливочному маслу.
ПРЕИМУЩЕСТВА МАРГАРИНА ДЛЯ КРЕМОВ:
- Позволяет создать кремовый полуфабрикат, практически не отличающийся по физико-химическим и органолептическим показателям от базовых кремов, изготовленных на сливочном масле;
- Обеспечивает хорошую взбиваемость в сочетании с требуемой стойкостью, сохранностью форм, пластичностью и однородностью кремовых начинок и украшений;
- Не требует изменений технологических схем и оборудования;
- Обладает высокими каркасообразующими свойствами, обеспечивающими формоустойчивость прослоенного изделия, благодаря чему он используется в качестве прослойки между коржами.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Sania |
| Страна производитель | Украина |
| Вес | 10000 г |
| Жирность | 80 % |
| Тип | Маргарины |
Информация для заказа
- Цена: 125 ₴/кг
- Минимальный заказ: 10 кг