Улучшитель Тигрис Голд рекомендован для хлебобулочных изделий из пшеничной муки или смеси пшеничной и ржаной муки (не более 30%), листовых и сдобных изделий.
- Обеспечивает отличное развитие клейковинного каркаса.
- Улучшает стрессоустойчивость тестовых заготовок
- Готовые изделия имеют хороший объем
Дозировка – 0,3-0,5%
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Puratos |
| Страна производитель | Украина |
| Упаковка | |
| Вес | 15000 г |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип | Улучшитель |
| Упаковка | Пакет из крафт-бумаги |
Информация для заказа
- Цена: 279 ₴/кг
- Минимальный заказ: 15 кг


